Características del Producto:

• Nombre Científico: Allium cepa
• Nombre Común: Cebolla Morada Guarda
• Tipo: Cebolla de ciclo largo, ideal para almacenar durante meses.

Características de la Planta:

• Tamaño: Las cebollas moradas suelen tener bulbos de tamaño mediano a grande. Las plantas crecen hasta aproximadamente 30-45 cm de altura.
• Bulbos: Tienen una piel externa de color morado intenso y carne interna blanca o morada pálida. Son conocidas por su sabor ligeramente picante y su capacidad para conservarse bien.

Condiciones de Cultivo:

• Clima: Prefiere climas templados a frescos con temperaturas entre 15°C y 25°C. Las cebollas moradas pueden tolerar ligeras heladas, pero es ideal cultivarlas en condiciones sin heladas severas.
• Suelo: Necesita un suelo bien drenado y fértil con pH entre 6.0 y 7.0. Enriquecer el suelo con compost o estiércol bien descompuesto mejora la calidad de los bulbos.
• Exposición: Requiere pleno sol para un desarrollo óptimo. Asegúrate de que las plantas reciban al menos 6-8 horas de sol directo al día.

Siembra:

• Preparación del Suelo: Afloja el suelo y mézclalo con compost para mejorar la fertilidad y el drenaje.
• Siembra Directa: Siembra las semillas a una profundidad de 1-2 cm en el suelo, espaciadas aproximadamente 15-20 cm entre sí.
• Siembra en Macetas: Puedes iniciar las semillas en bandejas de germinación o macetas. Trasplanta las plántulas al suelo cuando tengan al menos 10-15 cm de altura.

Cuidados:

• Riego: Riega regularmente para mantener el suelo húmedo pero no encharcado. Las cebollas requieren un riego constante durante el crecimiento, especialmente en climas cálidos o secos.
• Fertilización: Aplica un fertilizante balanceado al inicio de la temporada de crecimiento y nuevamente en la mitad del ciclo. Las cebollas se benefician de fertilizantes ricos en nitrógeno al principio y en fósforo y potasio a medida que se desarrolla el bulbo.
• Control de Plagas: Monitorea las plantas para detectar plagas comunes como ácaros, pulgones y gusanos. Usa métodos de control orgánicos o pesticidas apropiados si es necesario.

Cosecha:

• Bulbos: La cosecha se realiza cuando las hojas comienzan a secarse y a inclinarse. Los bulbos deben estar firmes y completamente desarrollados. La cosecha suele comenzar alrededor de 100-120 días después de la siembra.
• Almacenamiento: Después de cosechar, seca los bulbos en un lugar fresco y seco. Una vez secos, almacena los bulbos en un lugar fresco, oscuro y ventilado. Las cebollas moradas guarda se pueden conservar durante varios meses si se almacenan adecuadamente.

Beneficios y Usos:

• Culinario: La cebolla morada guarda es ideal para ensaladas, salsas, y platos asados debido a su sabor distintivo y color vibrante. También es excelente para encurtidos y conservas.
• Nutricional: Rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, la cebolla morada contribuye a una dieta saludable. Ayuda en la prevención de enfermedades y mejora la salud en general.

Almacenamiento de Semillas:

• Semillas: Guarda las semillas en un lugar fresco y seco, en un envase hermético. Etiqueta el envase con la fecha de siembra para realizar un seguimiento de la viabilidad de las semillas.

Las semillas de cebolla morada guarda son una excelente elección para jardineros que buscan cultivar cebollas de alta calidad con un buen potencial de conservación. Su cultivo es relativamente fácil y proporciona una cosecha sabrosa y duradera.