Características del Producto:

• Nombre Científico: Capsicum annuum.
• Nombre Común: Pimentón Amarillo o Pimiento Amarillo.
• Tipo: Hortaliza anual.

Ciclo de Cultivo:

• Tiempo de Germinación: Las semillas germinan en 7 a 14 días.
• Tiempo de Cosecha: Los pimientos están listos para cosecharse en aproximadamente 70 a 90 días desde la siembra, dependiendo de las condiciones de cultivo y la variedad específica.

Condiciones de Cultivo:

• Clima: Prefiere climas cálidos. Idealmente, la temperatura debe estar entre 20°C y 30°C durante el crecimiento. Los pimientos no toleran heladas.
• Suelo: Requiere un suelo bien drenado, fértil y con un pH entre 6.0 y 7.0. Mejora el suelo con compost o abono orgánico.
• Exposición: Necesita pleno sol para desarrollarse de manera óptima.

Siembra:

• Preparación del Suelo: Prepara el suelo aflojando la tierra y añadiendo compost. Asegúrate de que el suelo tenga buen drenaje.
• Siembra Directa: Siembra las semillas en el suelo a una profundidad de 0.5 cm. Mantén la distancia entre las plantas de 30 a 45 cm.
• Siembra en Macetas: Siembra las semillas en macetas con una mezcla ligera y bien drenada. Mantén las macetas en un lugar cálido y soleado hasta que las plántulas sean lo suficientemente grandes para trasplantar.

Cuidados:

• Riego: Mantén el suelo ligeramente húmedo, pero evita el encharcamiento. Riega regularmente, especialmente en climas secos.
• Fertilización: Aplica un fertilizante equilibrado o uno específico para pimientos. Esto ayudará a promover un crecimiento saludable y una buena producción de frutos.
• Poda: Puedes podar las plantas para promover una estructura más fuerte y una mejor producción de frutos. Retira las hojas inferiores y ramas débiles.

Cosecha:

• Frutos: Los pimientos están listos para cosechar cuando alcanzan el color amarillo brillante. Cosecha los pimientos cortándolos con tijeras de podar o cuchillo para evitar dañar la planta.
• Maduración: Los pimientos pueden cambiar de color de verde a amarillo a medida que maduran. Puedes cosecharlos en cualquier etapa, pero el color amarillo indica madurez completa.

Beneficios y Usos:

• Culinario: El pimentón amarillo es dulce y crujiente, ideal para ensaladas, guarniciones, y para asar. Su color brillante también agrega atractivo visual a los platos.
• Nutricional: Es rico en vitamina C, vitamina A y antioxidantes, que son beneficiosos para la salud general y el sistema inmunológico.

Almacenamiento de Semillas:

• Semillas: Guarda las semillas en un lugar fresco y seco, en un envase hermético. Asegúrate de etiquetar el envase con la fecha de siembra para realizar un seguimiento de la viabilidad de las semillas.

Las semillas de pimentón amarillo son una excelente opción para los jardineros que buscan añadir un toque de color y sabor a sus platos. Su cultivo es relativamente fácil y los pimientos proporcionan beneficios nutricionales significativos